ラーメン二郎ブログ  ~二郎喰わずして勉強などできぬわ~

ラーメン二郎に魅了された大学院の先輩後輩によるラーメン二郎系食べ歩きブログ

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ラーメン 麺徳 東上野店2月6日(大ラーメン)

おはようございます

リョーです。

最近はザッキーのほうがちゃんとUPしてて面目ないです。

今日のはこのまえ都内に出たときに上野方面でしたので、ラーメン 麺徳 東上野店さんに訪問!!

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上野は二郎系が全然なく、この店の一人勝ちな気もしなくはないが、とにかくせっかくなので入ってみることに(雪でかなり寒かった)

店内は、L字型のカウンター。
入って左に券売機があり、昔にくらべて値段が50円ずつあがっていってるみたいです。ですので、コスパは今はあんまりですね。

実際普通だと200g、大で300なので、それ以上は、麺増150円を購入しないといけない

まぁ200じゃ少ないんで大ラーメン750円を購入

ここは、いつものコールではなく、普通にヤサイをどうするかだけ聞いてきます。

僕はちょいマシとコール。

ちなみに、アブラや味を濃くするのも承ってるとかいてありました。
にんにくは卓上にあり、他には酢、BP、特性豆板醤、ゴマ、七味、醤油があります。

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豆板醤いれてみましたが、あんまりあいませんねw

そうこうしているうちに着丼!
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うん盛りがすごいとリサーチ済だったんですが、マシにしなくてよかったw

麺は林家製麺さんのところを使っているみたいですね。
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このお店はもとはフーズ系の虎ノ門とフーズ時代の品川(今は直系に)で修行されたみたいで、本格的。
しかし、二郎系の中ではかなりライトで醤油がかなり強い
味は結構このみ。

衝撃なのは豚。
これがほんと柔らかく、醤油のたったスープとの相性が非常によく、増せばよかったと後悔
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300gなんですぐに完食。
色々調べてるとぬるいって書いてるかたがいましたが、僕のときはアツアツでしたね。

総じて結構満足しました。上野にきたら、寄ってみる価値ありですかね

次はザッキーとかといった豚星。を

ではよい休日を

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  1. 2013/02/11(月) 06:53:23|
  2. ラーメン 麺徳 東上野店
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